商贸旅游系开展人才培养与爱国主义教育讲座

　　2月24日，商贸旅游系在学校招就中心二楼多功能报告厅开展人才培养与爱国主义教育讲座，眉山市志愿服务联合会新时代文明实践宣讲队队长王大锟受邀开讲，我系烹饪工艺与营养专业全体教师、2021级全体学生参加讲座。

　　讲座中，王大琨从餐饮人才培养方面入手，鼓励同学们在弘扬东坡美食文化的基础上，珍惜学习机会，提升自我专业技能，注重创新研发。他说到，我们现在的学生能享受美好的生活，能在这样漂亮的校园中学习，是以前的抗战将士浴血奋战换来的，他们穿草鞋、吃树皮，条件十分艰苦，同学们应该好好珍惜现在的生活，要有目标有追求，励志做有担当精神的烹饪大师。

　　通过本次讲座，有利于传承民族意识，提升爱国情怀，为培养更多更好的高质量技术技能型餐饮行业人才奠定了基础。

讲座现场

　　（撰稿人：刘晓梅 审稿人：袁娇）