贯彻落实食品安全 深化“两个责任”

3月2日，学院后勤资产处处长赵建聪组织膳食科食品安全管理人员专题学习《眉山市市场监督管理局关于落实食品安全“两个责任”工作推进会》精神，落实会议要求。
会上后勤资产处膳食科科长范永刚传达了会议内容和会议精神。对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、企业主体责任、食品安全管理员职责等重要内容进行了全面解读，并强调食品安全操作规范及注意事项。
赵建聪指出：膳食科食品安全管理人员，要全面深化落实食品安全“两个责任”，建立食堂食品安全主体责任长效机制。健全日管控、周排查、月调度工作机制，充分发挥食品安全员的作用，要从“严”上发力，抓统筹调度。责任要明确、节点要把握、要从制度上发力，层层建立好台账，按照时间节点，逐级上报责任清单、任务清单、整改清单、食品安全责任与任务承诺书，防微杜渐，消除食品安全隐患。
赵建聪强调：膳食科要对前期各级单位、部门对我校食品安全检查出的相关问题立行立改，定期自查自纠，对食品安全问题要抓严、抓紧、抓实，坚决杜绝食品安全隐患，保障学院稳定发展。

会议现场

（拟稿：范永刚 审稿：赵建聪）