bob体育投注官网下载 （以下简称“学校”）将采用“自主经营，校企合作，协同管理”模式对食堂三楼特色餐进行管理，现面向社会公开采用竞争性磋商方式遴选合作企业，热诚欢迎符合条件的企业参加。
　　一、项目编号
　　MZYSTSLTSCLX-201907。
　　二、项目名称
　　食堂三楼特色餐校企合作企业遴选。
　　三、项目最高限价
　　项目最高限价：营业额的31%至34%。
　　此费用包括：企业所聘人员的工资福利、加工售卖用水电气费用、管理费等。
　　合作企业负责控制食材成本占营业额一定比例，并按“节约按比例分享，超支或少支按比例补偿”。
　　四、项目内容及基本情况
　　（一）项目内容
　　学校食堂三楼特色餐校企合作企业，承担以下校企合作事项：
　　1.负责招聘管理食堂员工；
　　2.负责特色餐的加工售卖服务管理。在指定地点进行加工和售卖，可经营项目3-5个，经营项目方案由企业提供经并学校认可后实施。
　　3.负责食堂食品安全、消防安全、环境卫生及加工售卖人员的管理工作。
　　（二）合作项目情况
　　1.项目地点：学校学生食堂三楼。
　　2.项目可用面积：厨房面积约40平方米，售卖间面积约20平方米，就餐区面积约500平方米。
　　3. 学校配置满足运行的基本设备设施，其中包括：
　　（1）厨房设备、餐具、工具、用具和就餐桌椅；
　　（2）一卡通（新开普）售卖系统；
　　（3）水、电、天然气已连接到位，并能单独计量；水电气价格根据当地政府定价规定而执行（如当地政府调价则相应调整）。
　　4.项目期限：2019年9月1日起至2020年7月止（具体时间以学校的上课、放假实际安排为准）。
　　5.消费人群：目前，我校在校就餐学生约5000人；教职工总数约400人左右，学校对学生实行封闭式管理（周末除外）。
　　6.特别说明：学生食堂一、二楼食堂为基本餐。
　　五、参加磋商企业资格条件
　　（一）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件
　　1.具有独立承担民事责任的能力；
　　2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
　　3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
　　4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
　　5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
　　（二）根据采购项目提出的特殊条件
　　1.具有独立企业法人资格，工商注册时间3年及以上的餐饮服务企业；有一年以上经营特色餐饮服务经营管理经历；适应学校食堂管理模式，有实力、实绩好、信誉好。
　　2.具有一支过硬的技术团队，其中厨师长须具有中级（国家职业资格四级）技师及以上厨师等级证书或具备相当的技能；有专职的食品安全员。
　　3.具有良好的商业信誉。经营管理和食品安全保障能力强，守法诚信，食堂经营期间，业主单位满意度高且无违纪违规和食品安全事故。
　　4.熟悉高等学校食堂经营管理的政策规定，具有维护学校安全稳定的责任意识，具备良好的抗压能力与风险防范意识。
　　5.具有为学生提供优质餐饮服务的经营理念和良好的职业道德，并且了解学生学习、生活规律和需求。
　　六、参加磋商报名与合作企业确定
　　（一）企业报名
　　申请参加磋商企业将以下资料发送到邮箱mzyhqfwc@163.com，邮件收取截止时间为8月1日17:00时；同时，将这些资料以快递形式在8月2日17:00时之前邮寄到本公告中联系办式所示地址，或在截止时间之前现场递交（第一次已报名并不需要补充资料的企业不再提交纸质报名材料）。邮件正文处注明联系人及联系电话（如未在截止时间收到资料，或未在邮件正文处注明联系邮箱、联系人、联系电话，均视为未报名）。
　　1、工商《营业执照》（统一社会信用代码）、《食品经营许可证》的影印件。
　　2、企业简介。
　　3、近3年业绩列表（须附协议的影印件、图片等作为证明）。
　　（二）综合研判确定考察企业：学校磋商小组在8月3日17：00后根据报名企业发送的资料综合研判择优确定拟考察的报名企业。不通知报名企业。
　　（三）考察确定参加正式磋商的企业：学校遴选小组在8月4日17：00后根据报名企业发送的资料、考察情况确定邀请不少于3家企业参加正式磋商会，并通过邮件将邀请函及遴选文件发送给被邀请企业。
　　七、磋商文件的获取
　　通过采购人（bob体育投注官网下载 ，下同）审核的企业于2019年8月4日17:00前在联系邮箱自行下载《磋商文件》。
　　八、答疑会与场地考察
　　2019年8月5日9点在学生食堂3楼举行答疑会与场地考察。
　　九、响应文件递交及磋商保证金缴纳
　　1.响应文件递交和磋商保证金缴纳时间：2019年8月7日08：30至09：30。
　　2.响应文件递交和磋商保证金缴纳地点：眉山市东坡区眉州大道岷东段5号--bob体育投注官网下载 后勤服务处（学校大门东侧平房内）。
　　3.磋商保证金：人民币壹万元整。磋商会现场现金缴纳。
　　4.特别说明：响应文件必须在响应文件递交的截止时间前送达递交地点，逾期送达的响应文件恕不接收，本次采购不接受邮寄的响应文件。
　　十、联系方式
　　1.联系办法：周老师 （联系电话13778883578）
　　3.联系地址：眉山市东坡区眉州大道岷东段5号--bob体育投注官网下载 后勤服务处（学校大门东侧平房内）。
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　　                                                                                                                                       2019年7月25日